Indice glicemico e carico glicemico non sono la stessa cosa
Agli inizi degli anni Settanta, il ricercatore Crapo ha iniziato ad accorgersi che alcuni alimenti contenenti carboidrati potevano […]
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Agli inizi degli anni Settanta, il ricercatore Crapo ha iniziato ad accorgersi che alcuni alimenti contenenti carboidrati potevano […]
La glicemia è un parametro cruciale da monitorare per mantenere un buono stato di salute e favorire la […]
I carboidrati, comunemente associati a alimenti come pane, pasta, pizza, patate e cereali, in realtà rappresentano tutto ciò […]
Oggi capiremo come identificare i grassi. Da molti anni, nutrizionisti e medici ci hanno spesso avvertito di evitare […]
Le proteine in natura sono sia di origine animale che di origine vegetale. Con “proteine animali” intendiamo tutto […]
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